厦门婚服街-厦门婚嫁服装定做价格
厦门婚嫁习俗是什么?
我来让大家感受一下厦门的婚嫁风俗吧
(一)送聘礼又叫行(提)聘,俗称“送大定”
男方长辈由媒人(现多为介绍人或双福齐全的人)在定好的吉日,将彩礼送到女方家里。彩礼强调要成双成对的,包括给人的红包(现在大多已经不识此礼,如果给的话,只有单数了)。以需要有一对(又有说两对的)香烛、定金、首饰、聘金、猪蹄及给女方父母的礼金(俗称“屎尿盆”,会比聘金少得多,只拿个意思而已,不知道为什么会叫这个俗称,我自己在猜是不是感谢女方家长把女儿养育成人的感谢)。现在人多保留红烛定金、首饰及礼金,其余的用烟酒代替或者干脆没有。现在女方多收屎尿盆,聘金大多会退回贴在嫁妆中让女儿长面子。
到女方家后,女方会准备甜蛋(即白水煮蛋去壳后放入糖水中煮开),一般一碗两个,如果能吃的要全吃完,不能吃的话至少要吃一个,另一个要用筷子切成两半,吃完后还要吃冬粉鸡,我LG他们来提亲的时候已经接近中午了,于是我家也就乐得中午就直接招待吃冬粉鸡,即不失礼,也不用想破头说中午要招待什么,哈哈。
(二)接亲
厦门一般是晚上12点过后从男方家里出发到女方家接新娘的,所以厦门的结婚录相一开始都会有一段的夜景,可以说是一大特色。为什么会是12点呢,据我阿姨说就是一天的开始呀。假设你的喜宴定在30日晚上,那么29日晚上12点就开始娶亲了,因为12点就是30日的开始。还有说这时候娶亲也不会把女方家的财气带走。
12点过后新郎就手捧花束由伴郎等男伴陪伴到女方家接亲,一般女方家是不会马上开门,会为难够男方才开门,一般要贿赂几个红包后,讨个吉利才开。我LG当初是站在门口唱歌,哈哈,连《月亮代表我的心》的歌词都紧张得想不起来,在门口站了半天,最后还得塞个红包了事。
这时女方一样准备甜蛋、冬粉鸡招待客人。此时新人还得给女方长辈敬茶,就是用准备好的敬茶的茶具,然后用茶盘托着茶(红糖水煮桂圆红枣)敬给女方的长辈,敬茶前还得给女方女性长辈戴“春花”此时切忌用手压长辈的头部,女方长辈喝完茶后,会压一个红包或者首饰在茶杯下给新人,俗称“压茶盘”。然后女方家会将男方提亲时送来的香烛在祖宗前点燃,上香后,就可将新娘迎娶出门,此时出门,新娘要将准备好东西(子孙桶以外)等装入红色箱包内、子孙桶由伴郎和男伴提着一起出门,新娘只能由伴娘陪着,其他人都不能到男方家去,然后女方家长会给伴郎伴娘红包答谢,礼数多一点的会连男伴一起答谢。
新娘手捧花束出门后有见天的地方,伴娘要将红伞撑开,以免让新娘头上见天。新娘坐上车后将准备好的扇子从车窗内丢出,由新娘的弟弟捡回。接下来又是一路的夜景录相。
到了新郎家楼下,伴娘再将红伞撑开走到一楼,不知道从哪时开始的规则,说是新娘不能自己走上去必须由新郎背(抱)上去,而且中间新娘的脚是不能落地的。我新房在六楼外加地下室等同于七楼,我又不是太瘦,我真同情我的LG,那时候不知道LG哪里来的力气,竞然可以。。。。。。此时的伴娘要先一路洒缘钱上去,嘴巴要不停地念:人未到缘先到。然后要摸黑洒遍新房的每个角落。同样不停地念。
到了男方家后,不许开灯,长辈于房中避着,说是免得一见面会“正面相冲”,新人到后先进屋坐于床上(特别注意的是新床安好后新人未入坐之前,其他人不得坐于上方)。伴娘开灯后,由新娘请出长辈,给祖宗上香后,同样吃甜蛋,冬粉鸡,插春花,敬茶,压茶盘,然后给长辈脚手巾、鞋等。男方答谢伴郎伴娘等。第二天中午,新房内要煮一锅干饭,用新娘准备好的饭巾盖上,意味着有饭吃,丰衣足食等。
(三)酒宴
厦门酒宴基本上双方合在一起请,很少有分开请的。比较多一般是晚上的六点半到七点开始,厦门的这点风俗不好,一般会拖得很晚才开始,能够八点开始就不错,我们的更绝,因为隔壁有一对新人,怕相互影响,而且他们只有八桌,客人先到齐了,我们只好等到九点才开始,晕。母舅要坐主桌。一般会来点互动,新人长辈讲些鼓励感谢的话,才正式开始吃饭。
新娘在此期间换三套衣服,在大厅里一套婚纱,一般等到鸡汤快出来时就要换第二套礼服,鸡厦门话音同于街,等于新人要出去敬酒了,答谢大家来祝贺你们,等结束后,送大家离去前再换一套衣服送大家。
现在有酒店大多有送一晚房间,所以闹洞房的人也少了。酒宴结束后,除了亲朋好友上新房去看看外,基本上都各自回家了。所以厦门闹洞房闹出不愉快的并不多见。
(四)回娘家
结婚后第三天,是新人回娘家的日子,一般新人会带四色饼回家,女方需要更换其中两色让女儿带回家,女方还需要准备两根甘蔗(是有头有尾带枝叶,用红纸包住,带回家后须置放于大门门后到干掉才能丢弃),一只活公鸡(俗称“带路鸡”现在多用红纸包住的双数鸡蛋代替),讲究的还有米糕等祭床头母。
中午由女方家请女婿。女儿必须在天黑前回到夫家。
从此以后,一对新人的新生活就此开始了。
有哪些旅行地「不要门票,随缘走走停停」也能很美很充实?
以下是一些可以不需要门票、适合自由行游览的旅游目的地:
1. 公园和花园:许多城市都有美丽的公园和花园,例如中央公园、海德公园等。你可以在这些地方漫步、野餐或欣赏风景。
2. 街头艺术区:一些城市会有街头艺术区,如柏林的东边画廊区和纽约的布鲁克林区。你可以欣赏街头艺术家的作品,探索独特的艺术氛围。
3. 市集和集市:参观当地的市集或集市,可以体验当地文化和购物。这些地方通常有各种独特的商品和食品。
4. 自然景观:探索自然景观,如山脉、湖泊、海滩等。徒步或骑自行车,享受大自然带来的美景。
5. 文化街区:许多城市有充满文化氛围的街区,例如巴黎的蒙马特区和伦敦的卡姆登区。你可以漫步其中,欣赏建筑、艺术和文化场所。
6. 免费博物馆:有些城市的博物馆提供免费入场,你可以参观展览、学习历史和艺术知识。
此外,你还可以通过参加当地的节庆活动、探索街头美食、体验当地的传统手工艺等方式来感受城市的魅力。记得提前查询目的地的旅游信息,以确保你的行程顺利安排。
汀州详细资料大全
汀州古城,位于福建长汀,地处武夷山脉南麓,南与广东省近邻,西与江西接壤,为闽粤赣三省的古道枢纽和边陲要冲,被称作 “福建西大门” 。
汀州古城,是国家历史文化名城,世界客家首府,国家AAAA级景区,唐代福建著名的五大州之一。建于唐·开元二十四年〔736年〕。1994年,被授予国家历史文化名城称号,福建四大名城之一。被国际友人路易·艾黎誉为“中国最美丽的山城”,历史上为州郡路府所在地,是连线赣州、梅州的中心枢纽和商贸重镇,史称“阛阓繁阜,不减江浙中州”。被誉为八闽客家首府,2004年,中国烹饪协会授予长汀县“中国客家菜之乡”称号,荣膺“福建美食名城”。距长汀南站7公里,厦门高崎国际机场约281.9公里;319国道、534国道,省道205贯穿全境,赣龙铁路、赣龙铁路复线穿境而过,交通便利快捷。
基本介绍 中文名称 :汀州古城 外文名称 :The Old Town of Tingchow 地理位置 :福建西部 气候类型 :中亚热带海洋性季风气候 占地面积 :3099平方公里 开放时间 :全天 景点级别 :AAAA级 门票价格 :免费 著名景点 :“观音挂珠”唐宋古城墙、天后宫、店头街、云骧阁、汀州试院等 火车站 :长汀南站(普快、动车) 特色美食 :白斩河田鸡、麒麟脱胎等 电话区号 :0597 车牌代码 :闽F 适宜游玩季节 :四季皆宜、避暑胜地 建议游玩时长 :3天 历史名人 :马驯、杨成武、陈鼓应、北村等 方言 :客家语—汀州片 人口 :52万(2011) 汀州设定,州名由来,首任郡守,历史沿革,历史组成,汀州文化,史料记载, 汀州设定 闽西是一块历史悠久、文化积淀厚重的土地。它是福建三大江——闽江、九龙江、汀江的发源地。这里曾经是远古时代“古闽人”的生息之地。史载是“闽越人”的祖籍地和“南海国”的都城所在地及其中心区域。 三国时属吴建安郡。但闽西尚未有独立的行政建制。自秦设立闽中郡以来的500年间,闽地在缓慢发展,但开发主要在闽北、闽东。这一点,可从东吴建安郡所辖10县有9县在闽北、闽东得到证明。到了西晋,闽南、闽西终于得到开发。西晋太康三年(282年)置新罗县,是当时闽地十八县之一,也是闽西历史上第一个县级建置。“ 唐开元二十四年(736年),始开福、抚二州山洞置汀州” (《临汀志》)。《福建通志·地理·汀州》载:唐开元二十一年,福州长史唐循忠于潮州北、虔州东、福州西光龙洞检责得诸州避役百姓共三千余户,上表朝廷,建议置州。三年后,汀州建置完成,取长汀溪名之,是为汀州,这是闽西历史上最早出现的州。闽西置州是在唐王朝的鼎盛时期,史称“开元盛世”。为了增加国家的收入,打击强占土地、隐瞒不报的豪强,唐玄宗李隆基发动了一场检田括户运动。他将劝农使和劝农判官分派到各地去检查隐瞒的土地和包庇的农户。然后把检查出来的土地一律没收,同时把这些土地分给农民耕种。对于隐瞒的农户也进行登记。汀州就是在此背景下设定的。 汀江源龙门 唐大历十二年(777年),由于龙巖县与汀州没有水路相通,而北溪与漳州却有“从郡往来所便”,于是龙巖县改隶漳州。从西晋起与汀州属同一行政区近500年的龙巖,逐步融入闽南民系,闽南文化圈,从此闽西便由汀、漳二州分治。 州名由来 州名为何选用汀州?这里有两种说法。一是字形说:就是说州城的河流朝南方,《临汀志》“南、丁位也。以水合丁,于文为汀。”“州以汀名,盖因南流入海,取以水合汀之意”。”《福建通志·地理·汀州》“或谓天下之水皆东,惟汀水独南,南,丁位也,以水合丁为汀,故名”。还有一种字义说。旧图经云:“水际平沙曰汀。汀是水边的平地,长汀村就是长形水边平地上的村庄。州城设于长汀村,所以称汀州。 首任郡守 《临汀志》:元自虚,唐开元中为刺史(《太平广记》所载);刺史樊晃为第二任。《汀州府志》刺史排序为:樊晃(天宝中任)、陈剑、元自虚。《龙巖地区志》以樊晃为第一任郡守。 樊晃,唐诗人。玄宗开元时登进士第。玄宗天宝中,为汀州刺史。诗律清奇,文辞丰赡,有诗名于当时。 元自虚,是唐朝著名诗人张籍的朋友,原为京官,元和年间贬职汀州任刺史。元自虚赴任时,时任水部员外郎的张籍为之饯别并赋诗《送汀州元使君》。诗云: 曾成赵北归朝计,因拜王门最好官。为郡暂辞双凤阙,全家远过九龙滩。 山乡只有输蕉户,水镇应多养鸭栏。地僻寻常来客少,剌桐花发共谁看? 九龙滩,系福建闽江支流燕江的河滩名,在清流境内,为溪水最险处,《临汀志》称“纲船过者,必遵陆空舟而行”。自北来汀的官员,一般由闽北入闽至延平(今南平),然后经由沙县坐船,溯沙溪和燕江,过九龙滩,到今清流县上岸,再陆行转赴汀州。 无论是唐诗人樊晃,还是唐朝著名诗人张籍的朋友元自虚,他们的到任都使蛮荒之地、建置未久的汀州步入煌煌唐诗之列,这是汀州之幸事。 历史沿革 历史组成 在明清时称汀州府,长汀、连城、宁化、清流、归化、上杭、武平、永定八县属之。 唐置汀州时,以抚州、福州开山峒置州。所以江西临川、吉安、赣州、粤北以东、福建延平以西、龙巖以北、建宁、邵武以南的地区故称汀州;为此不限于长汀等八县地也。 古城墙 长汀:位于福建西部汀江上游,是颁布的历史文化名城之一。晋代置新罗县于长汀初辖境相当于唐之汀州,故从盛唐到清末均是州、路、府的治所,亦是客家人主要聚居地和发祥地之一,有“客家大本营”和“客家首府”之称。悠久的历史给长汀留下了丰富的文化遗产,如巍峨耸立的唐代城楼三元阁、唐代大历四年(公元769年)修建的古城墙、独特罕见的唐宋“双阴塔”、古井;还有革命遗址:福建省苏维埃 *** 旧址、中央红军医院旧址福音医院、旧居——中华基督教堂和 *** 旧居——水东街204号。所有这些,足以使人领略汀州古城的历史风采,被国际友人路易·艾黎誉为“中国两个最美丽的山城之一”。 汀州文化 汀,水边之平地也,汀州,水草绿茵之地,寓意丰华茂盛。中华文化博大精深、源远流长,誉满全球,汀州文化乃中华文化重中之重,浙西南山区沟壑纵横、山重水阻,汀州人远离市嚣,绿色的摇篮依然传承古中原的千年文明。 汀州客家母亲 汀州人大部分是客家人。客家人,一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系。先世居黄河流域,浙江省云和县黄氏仍然沿用“江夏郡”(湖北江夏县)堂号。西晋末年、唐代后期,他们因战乱大批南下。12世纪70年代,南宋灭亡,又迁至赣、闽、粤等地,并有远渡南洋,飘洋过海,踏上了欧美大地。在这场绵延千年、波澜壮阔的大迁移中,大批先民迁入福建汀州定居。明末清初,浙西南山区处州,由于长期战乱人口大量减少,当地官府到“地窄人稠”、“生齿日繁”的闽汀州府各县招徕大批乡民前来开山植靛(染料),“靛青山”村名在云和留用自今。康熙至乾隆年间,长汀、上杭、宁化等县贫困农民掀起了移民浙西南山区的大潮,尔后,移民并非为植靛,多为开创基业。 至乾隆四十一年,浙南山区的汀州人及其后裔大约有23万,浙西山区则有近10万人,在云和、遂昌、宣平、汤溪等县,他们的人口接近或超过了本地人口,形成了人口重建。至今在丽水市的遂昌、云和、松阳、龙泉等县还有众多乡民操汀州口音,称为“汀州腔”,至今仍保留汀州风俗。据人口普查资料,现丽水市约有“汀州人”数十万之众,30多个姓氏,分布较广,以紧水滩库区大源、赤石、库北及朱村一带居多,原龙泉溪北岸的牛头山周围一带尤为集中。估计国内“汀州人”总数在丽水语系人数的10倍以上。 数百年前,闽西移民在浙南山区再造了一个汀州。闽“汀州府”早已解体,然而千里之外浙江,人们依然执著呼唤著“汀州人”那温馨而亲切的名字。汉语方言之一的“汀州腔”,依然保留较多古汉语音韵。 汀州文化有其区别于处州本土文化的显著特征。 有着更加悠久的历史文化传承。云和县建于明景泰三年(1452),距今仅500余年,而汀州人能从唐、宋开始持续本身文化。有史可查,云和黄氏在唐季昭宗(888)时,就有峭山公官为“奎章内阁郎”,以文字记录当年的文化和传统,并延续至今。大南山村清光绪三十年《五桂堂涂氏家谱》记载:南宋武宗丁未年(1302),六郎公偕三子臻游寓于长汀福寿坊,后光桂公迁浙江处州龙门大南山定居,世祖皆通韵律。其独特的汀州风情唢呐一直传承至今。 有着博大的中原文化传承。畲族是中国的少数民族,生活传统主要集中在服装、灶台、山歌等文化,相对较为“小气”。而汀州人群体庞大,传统文化的气势宏伟博大,品位较高,如功名文化、宗祠文化、婚嫁文化、祭祀文化等。云和《黄氏宗谱》记载:“宋徽宗辛丑科,有三兄弟,状元辅彦、榜眼辅平、探花辅正共登科甲,宋太平八年(984)黄氏共登进士十九名。”有朝臣赞诗,足见其壮观:“黄河曾现几番清,未见人间有此荣,千里朱幡迎五马,一门黄榜点三名,奎星昨夜朝金阙,皂盖今朝拥帝京,胜似状元前榜眼,探花俱是弟和兄。”汀州宗祠文化有着“博大”的显著特点,位于上杭稔田镇石牌村的黄氏宗祠,为云和黄氏之祖,虽隔千山万水,从康熙年至今,时常有黄氏代表人前往祭祖,那里每年的祭祀日,规模宏大,可达20万元人。在云和南洞黄氏宗祠,2007年清醮大祭时,30余桌宗亲一同拜祭。汀州风情唢呐曲牌中,“将军令”、“杀牲调”等曲牌,明显保留了中原艺术的特点,高亢壮烈。 汀州文化显著的优点,不仅激励了汀州人本身的创业创新,而且深远地影响了处州本土居民的文化习俗,其别具风格的民俗文化和勤劳质朴的创业精神,已经成为处州一笔宝贵的人文财富。正是:岸芷汀兰瓯江水,披星戴月异乡人,悠悠琴韵留千古,赫赫丰碑勒忠魂。 史料记载 汀州,临汀。下。元和户二千六百一十八。乡一十一。 开元二十一年,福州长史唐循忠于潮州北、广州东、福州西光龙洞,检责得诸州避役百姓共三千于户,奏置州,因长汀溪以为名。 州境:八到:西北至上都取建州路六千二百九十五里。西北至东都五千三百三十五里。东北至福州水陆相兼屈曲一千三百六十里。东北至建州水陆相兼一千五百里。 东南至漳州九百里。正南微西至潮州一千三百五十里。西至虔州水陆相兼一千二百里。 贡、赋:开元贡:蜡,偃鼠皮。 管县三:长汀,沙,宁化。 长汀县,中下。郭下。白石溪水,在县南二百步,下流入潮州界。 沙县,中下。西南至州一百八十里。本宋守置,属建安郡。隋开皇十六年废,武德四年又置,属建州,开元二十三年割属汀州,因沙丘以为名。 溪水,自县西来,经县郭东北流入建安溪。 宁化县,中下。西南至州六百里。本沙县地,开元二十二年开山洞置。县西与虔化县接。 玄武山,在县北五里。 汀州,水中的洲渚 汀,水边的平地。 迢递高城百尺楼,绿杨枝外尽汀洲。——李商隐《安定城楼》 一上高城万里愁,蒹葭杨柳似汀州。——许浑《咸阳城东楼》厦门到西塘或者厦门到乌镇哪个又划算又好玩
当然是西塘了。西塘比较人性化吧。很适合结2013最新西塘旅游详细攻略
之前没发过这样的攻略,个人文笔不行,大家多担待些,只是想分享自己的旅游经历给想
去西塘旅游的人一点参考。分为交通、小吃、景点、住宿、酒吧五个部分。
交通篇
(1)从杭州到西塘
杭州距离西塘126公里,开车约1个半小时自驾的,A:沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十五分钟可到达西塘古镇(总车程约一小时四十五分);B:320国道行驶→嘉善车城路口左拐→往平黎公路方向约行驶十五分钟即可到达关心的一件事情吧,就是怎么样免票的吧,当然我是买票景区的哦!我想来了就花钱看下景点吧,毕竟是第一次来当然都看下了。说正事车子行驶到快到西塘的善江公路上的时候,路标会提示你右转进入西塘景区的,这时候直接不要右转,
继续直行大约不到500米在红绿灯不到的地方右边会有一块大型的西塘黄酒的广告牌。广告牌下会有一条向右边掉头的小路,名字是西丁公路,记住是往右边掉头的不是右转的。路牌写着x407的,进入西丁公路数着开过三座桥就会到西塘的黄酒公司了,这时候在酒厂前方大约不到10米的地方会有一条右转的路,开个一百米会看见一座桥,这里就可以下车了,到达西塘靠北边的入口了。桥上的两边都可以免费停车哦,停好车子在桥下就有弄堂直接进景区了,没有人检票哦,走几步路就可以到景区里的烟雨长廊了,这时候嘿嘿免票成功了。
(2)从上海到西塘
上海距离西塘约115公里,开车一个小时多一点,沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十五分钟可到达西塘古镇。(总车程约一个半小时) ,想要免票的话也是从西丁公路到浙江嘉善黄酒股份公司,然后右转前行100米到桥边上,步行进入景区的。
坐大巴车的话,从南站、总站都是一样的,买直达到西塘的,比较快大概只有一个小时多一点的时间,班次都比较多,后不用等太长时间,在西塘车站下车,上海过来的游客比较多最好提前买好车票下车后就可以出汽车站,穿过马路步行约8分钟从小弄堂进入景区了,走过弄堂就发现自己在西街上了。记住不要搭理车站要带路的人,天下没有白吃的午餐。订好房间的可以让客栈老板带入景区。
小吃篇
西塘游一个小吃广场,比较有名的陆氏小馄饨和钱氏豆腐花都在这里了。
(1)——陆氏小馄饨,价格是6元一碗,个人感觉没有太多的惊喜,是一个街头的小吃摊位,有个年纪挺大的大叔当老板,摊头上摆着和明星、记者等人的合影照片,有很多采访的照片,感觉唯一的亮点是馄饨的皮真的很薄的一张,像纸做的,馄饨馅有点少,不愧是小馄饨真的很小。
(2)——钱氏豆腐花,价格是5块钱一碗,我倒是感觉比小馄饨要好吃些,摊头上有一个比较有历史的小横条。挺有意思的,像古时候路边卖粥的摊子的,一碗豆花放上榨菜、香菜、麻油,还想再吃。
(3)——荷叶粉蒸肉,5块钱一块好像是的吧,忘记了,不好意思哈。这个小吃有点像粽子,和粽子的口感稍微有些差别,没有粽子的糯的感觉,是咸味的,里面包的有瘦肉的。吃过老马粉蒸肉感觉不错,挺好吃的,其他家的没有尝试过,这东西一次就好了,没有多大的吸引力。
(4)——管老太臭豆腐,和其他地方的不太一样,炸的金黄的臭豆腐外面脆脆的,喜欢吃脆的可以叫老板炸的时间长一点。里面的话就要嫩。配上辣酱和甜面酱。感觉超级好吃的。最正宗的在西塘的一个景区入口处边上,在石板路上。听说是管老太的女儿还是孙女在经营的这家豆腐店。店里有位子可以座,还有炒土豆,炒嫩豆腐的。其他家的好像都是从他们家进的臭豆腐哦。所以西塘景区都是叫管老太臭豆腐,不是问当地人还真不知道。
(5)——麦芽糖,很久没有见过了,小时的东西在西塘再度看见,真是非常的怀恋啊,甜甜的有点腻人,超级粘的,千万不要弄到衣服上了哦,一般都是老婆婆们在弄堂口叫卖,3块钱一份挺多的,保证你吃不完。太甜了。
(6)——西塘天下第一面,也在美食广场上的,有好多家,都是一家挨着一家的,牌子都一样只是很难比较出哪家正宗,印象比较深的是门头上有块牌子写着:只是被模仿,从未被超越的一家,相当的霸气啊。不过这些都不是正宗的哦,从当地人口中得知最正宗的一家在石板路上,在正宗管老太臭豆腐的马路对面。挺好吃的,走之前特地去吃了下,最大的特点是鲜,还有口味随个人喜好,喜欢吃辣的可以叫老板加点辣辣的泡椒,面也挺有韧劲的。
(7)——芡实糕、木锤酥等糕点,为西塘一大特色。芡实糕由西塘最早研发,经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来八珍糕由八种中药材制作原先做好后烤干包装香脆可口,现今的芡实糕由芡实和糯米膨化粉精制而成比原来八珍糕口感更细腻、有嚼劲,塘东街的森林芡实糕、烟雨长廊入口处的木锤酥都是比较有名的店,味道十分不错。
特色菜
清蒸白丝鱼
有着“鱼米之乡”的西塘水产资源特别丰富,阡陌之间鱼塘星罗棋布,其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美,营养丰富,在西塘美食谱上占有一席之地。白丝鱼喜食,小鱼虾,游动快捷,“有浪里白条”之美称,然而白丝鱼出水即,故市价昂贵。清蒸白丝鱼的烹饪很讲究原料,做法细腻,重在保持鱼的原滋原味。再杀净鱼身时加少量的盐腌制二小时以上,取出洗净再放进嫩豆腐,加上佐料待到5分熟时加料酒,取出笼蒸5-6分钟即可。
旁皮鱼
西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鲏鱼的生长提供了良好的环境。鳑鲏鱼沿河岸群居而生,故而得名。长约寸半,体形扁平而小巧,永远长不大。野生鳑鲏鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等,其中最具特色数椒盐鳑鲏鱼,做法将鳑鲏鱼,洗干净,沥干水分,再放进烧至七成熟的油中,炸至金**,捞起稍后,复炸一次沥干油,拌上葱末及椒盐,装盘即成,此菜香酥松脆,即美味又补钙,是一道难得的绿色佳肴。
酱爆螺蛳
螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清明节前后就可食用了,据说和吃马兰头一样是可以明目的。西塘的螺蛳个小,壳薄肉厚,用葱头、椒丝爆炒,喷酒加糖,再倒入红酱油,加以五香八角,汤极少,粘稠。这种大多极入味,鲜味浓烈,约上三五知己,于习习晚风中大喝黄酒,大啖螺蛳,实在是一大快事
塘鲤鱼蒸蛋
塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。
送子龙蹄:
相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。
钱塘人家饭店,西塘算是最大的一家饭店,位置在永宁桥下,口味不错,价格稍贵,位置非常的好,有很多临河的位子,但是因为生意做得太好了,服务真是有点差,服务员都很拽的。
梦里水乡饭店,我认为是我西塘吃的最满意的一家饭店了,位置在永宁桥北20米,以荷香鸡出名的一家,最为招牌菜非常的好吃,白水鱼也不错,价格和分量都很公道,环境有临河的位子,服务还可以,是一个胖胖的老板,老是满脸笑容,很喜气。
老品芳饭店,价格实惠,人均消费很低,但是服务和环境实在不敢恭维,菜的味道还可以,但是胜在便宜是,所以学生去吃饭的偏多,位置在万安桥边。
3.景点篇
西塘以“桥多、弄多、廊棚多”的三大特色而赢得广大游人们的青睐,其中西塘旅游公司开发的景点有11个
根雕馆(1)、瓦当馆(2)、薛宅钮扣馆(3)倪宅(4)、圣庙(5)、张震木雕馆(6)、酒文化博物馆(7)、醉园(8)、七老爷庙(9)、钟福堂(10)、西园(11)收费景点就不细说了,说下不收费但是必看的景点吧。
还有许多有名的,不收费的。如最有名的弄:石皮弄全长68米,由216块厚度仅三厘米的石板铺就而成,是王家尊闻堂与种福堂之间的过道。据考证,弄内的石板路下是一条使全弄雨天不积水的下水道,薄如皮的石板作为下水道的表皮故称石皮弄。它最宽处1.1米,最窄处只有0.8米,如果有两个胖子在弄内交会,没准就是擦墙贴肚皮也不一定能轻易通过,上面是一条狭长的天空,故石皮弄有西塘“一线天”。
最长的弄:位于北栅街的四贤祠弄,全长236米。 最窄的弄:位于环秀桥边上的野猫弄,最多30公分,是两幢房子中间的一条缝。 最宽的弄:位于烧香港北高阶沿李宅的大弄,可并排走5.5人。最短的弄:位于明清木雕馆所在的余庆堂内的宅弄,全长不过3米。
坐游船的地方在送子来凤桥边上,有一个船码头的,凭门票20元一位。
住宿篇
西塘的住宿基本都是民宿的形式的,不像城市里的酒店,房间都是挺特色的,民宿都差不多的,有临河和不临河两种,不临河的一般在弄堂内有点是比较安静,临河的一般在路边的,早上可能有点喧闹。价格临河的平时周日到周四大概100到150元不等。临河的大概在200元左右。还有西塘也有酒店的,比如西塘的假日酒店(3星)、烟雨江南宾馆(4星),酒店的整体设施要好点,但是在景区外边,我建议住在景区里面,一般客栈都是当地人开的,当地人非常的随和、热心。
酒吧篇
西塘的酒吧分为两种,在塘东街有着30多家酒吧,是比较嗨的酒吧,dj不断,有点吵,消费的话,啤酒最低的在25一支左右,红酒200至800一支不等,点套餐会送果盘小吃,个人感觉和城市里的酒吧消费相比,不算太贵啦,第二种是静吧,一般在酒吧街与烧香港的路口那里有好几家,还有卧龙桥的桥两端也有好几家的。喜欢那种看个人喜好的,和客栈老板能拿到打折卡的哦。
希望能帮助去西塘的人,也不枉费我写了一晚上。
-------转自作者sky伴出游。给你攻略看下吧。
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