苏州西装定制推荐排面-苏州做西装的店

面食包括哪些?

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。

按照地域划分，大致可以划分为以下几类：山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。

面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种。

中国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味，不过有资深的美食专家将这些进行整理，总结出了中国五大面食，分别是山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面。

为什么苏州人早点喜欢吃面？

苏州人早点喜欢吃面的原因有几个可能的解释：

地理环境：苏州位于江南地区，水网密布，土壤肥沃，盛产小麦。小麦是制作面食的主要原料，因此苏州地区的面食文化比较发达。面食在苏州的传统饮食中占据重要地位，成为人们早餐的首选。

饮食习惯：苏州人的饮食习惯偏向清淡、精致，注重食材的原味和口感。面食制作简单，口感丰富，能够搭配各种配料和调料，适应不同口味的需求。面食的烹饪方式多样，可以煮、炖、炒、蒸等，满足了苏州人对于多样化早餐的追求。

历史文化因素：苏州是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化底蕴。苏州的早点文化源远流长，形成了独特的饮食习惯。面食作为一种传统的早餐食物，被苏州人所喜爱和传承。

需要注意的是，饮食习惯是受多种因素影响的，个人口味和地域偏好也会有所不同。虽然苏州人普遍喜欢吃面，但并不意味着每个苏州人都一定喜欢吃面食。饮食习惯是多元化的，因人而异。

装饰公司排名推荐

家装公司排行：1、金螳螂。2、东易日盛集团。3、业之峰装饰YENOVA。4、名雕装饰。5、星艺装饰。

1、金螳螂

金螳螂成立于1993年，总部设在中国苏州，经过近三十年的发展，形成了以装饰产业为主体的现代化企业集团，公司员工近20000人，是绿色、环保、健康的公共与家庭装饰产业的集团。

2、东易日盛集团

东易日盛集团始创于1997年，国内家居装饰领域知名品牌，专注家装产业的创新发展，已拥有近百项专利，致力于有机整体住宅装饰解决方案的大型家装集团公司。

3、业之峰装饰YENOVA

业之峰装饰YENOVA成立于1997年，专门从事住宅及大型公用建筑的设计、施工和建材供应等业务的家装行业领军企业，拥有家装、工装、特许加盟服务体系。

4、名雕装饰

始建于1999年，知名装饰装潢品牌，面向中大户型住宅客户，提供原创设计、工程施工、材料选购、家私定制、软装搭配、售后服务。

5、星艺装饰

广东星艺装饰集团有限公司成立于2001年，承担建筑室内、室外装饰装修工程设计和施工，同时制造家具、销售建筑装饰材料和装饰工艺品的大型装饰集团公司。

排骨面怎么做

主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条。

调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量。

做法步骤：

1、排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。

2、锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。

3、倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

4、再加入3勺生抽，1勺老抽，1勺香油，翻炒均匀。

5、加入开水没过排骨，加入适量冰糖，小火炖30分钟。

6、再加入1小勺胡椒粉，2小勺盐，汤汁浓稠后关火。

7、面条煮熟后捞出，加入3勺面汤，3勺排骨汤。

8、摆上排骨和青菜，撒点辣油和葱花即可。

为什么苏州人特别喜欢吃面？

但苏州人为什么喜欢吃面呢？特别是早上吃面条的量，不低于任何北方城市，这个问题要从历史说起：

靖康之乱后，宋朝迁都临安，也就是今天杭州，宋朝时期苏杭等地都属江南道，随着都城迁移，大量人口从开封等地南下而来，兵荒马乱的岁月，交通又不发达，能千里南下的都是达官贵族，杭州作为政治中心，官居较多，苏州（平江府）作为江南的经济中心，商贾居多，这些人虽渐渐的适应了米饭，但同时也把吃面的习惯渗透到当地的饮食中。于是淮河以南才渐渐有了麦子的种植。所以苏州人特别喜欢吃面。

为什么外地人都吃不惯苏州面？

外地人吃不惯苏州的面，可能是觉得苏州的面汤清淡，面不辣，浇头也不大用什么太多的八角花椒等香料，外地人吃起来会感觉味不够浓重，特别是红汤面，外地人会觉得偏甜。

我本人觉得苏州的面还是很好吃的，浇头花样比常州多，什么爆鱼面、腰花面、鳝丝面、三虾面、雪菜肉丝面、焖肉面、排骨面、鸭浇面，还有常熟蕈油面和昆山奥灶面等等，等等。年轻时到苏州喜欢高汤面，面要下的硬硬的，常州人称之"断生面”，年纪大了就要吃烂一点的面，总是关照捞面师傅最后一碗捞给我，或者多煮一会再捞。

在苏州吃面印象最深的是裕兴记的三虾面，之所以印象深，不仅是面浇头的颜色和味道鲜美，还有面的价格。因为好吃，所以经常会在端阳节前后，太湖籽虾上市的季节，自己在家学做三虾面，色香味俱佳，感觉很不错（如图）。

今后有机会到苏州，一定还要去吃几碗苏州的面。

一方水土养一方人。苏州人喜欢苏式面，在吴语地区的上海也是比较受欢迎的，包括我也喜欢苏式面，虽然看上去清而不油， 淡而无奇，但是品尝起来滋味悠长。

我附近的马路上就有不少苏式面馆，面馆里有些像街道里面的食堂，时时刻刻食客络绎不绝。

要一碗熏鱼鱼焖肉面，或者鳝丝面，简单点就要雪菜肉丝面，吃起来都是美味。

过去苏州人吃面是有传统的，老苏州们把喝茶，吃面，听评弹当成了每日的必修课。现在不晓得是否有这样的场所，很想体验一下。

每个地区的面食是不同的，西北的兰州拉面、牛肉面、羊肉面等，当地人喜欢这是理所当然。我往往入乡随俗，体验当地人的口味，不亦乐乎？

时常有人说到了某地吃面条，觉得不好吃，那是口味不同，习惯不同，不要贬低，一方水土养一方人。

好在大城市里绝大多数各个地方口味的面点都有，可以挑选。不要因自己不喜欢当地口味就大言不惭地指责，反而显得自己的浅薄。